Chinampa Viva

LINDO AMANECER

HOT CAKES 3 PIEZAS , CON MIEL MAPLE Ò LECHERA CON FRESA Ó PLATANO.

Torta de Milanesa de Pollo

Rica torta de milanesa de pollo condimentada a la paprika, acompañada de queso, aguacate, frijoles, jitomate, cebolla, pepino y lechuga.

SANDWICH JAMON DE PIERNA

PANES FRESCOS RELLENOS DE LECHUGA, PEPINO, JITOMATE, AGUACATE, QUESO MANCHEGO, MAYONESA, CHILES

Torta de Huevo

Rica telera al horno, lechuga, pepino, jitomate, aguacate, cebolla, frijoles, mayonesa, y queso manchego

Torta de Jamon de Pierna

Rica telera al horno, lechuga, pepino, jitomate, aguacate, cebolla, frijoles, mayonesa, y queso manchego

Torta de Bisteck con Queso

Rica telera al horno, lechuga, pepino, jitomate, aguacate, cebolla, frijoles, mayonesa, y queso manchego

Torta de Cochinita

Rica telera al horno, lechuga, pepino, jitomate, aguacate, cebolla, frijoles, mayonesa, y queso manchego

HOT CAKES HERSHEY'S

3 PIEZAS BAÑADAS EN SU MELAZA FAVORITA ACOMPAÑADOS DE FRESA Y/Ó PLATANO A ELEGIR.

HOT CAKES CAJETA

3 PIEZAS BAÑADAS EN SU MELAZA FAVORITA ACOMPAÑADOS DE FRESA Y/Ó PLATANO A ELEGIR.

HOT CAKES MIEL DE ABEJA

3 PIEZAS BAÑADAS EN SU MELAZA FAVORITA ACOMPAÑADOS DE FRESA Y/Ó PLATANO A ELEGIR.

HOT CAKES MIEL MAPLE

3 PIEZAS BAÑADAS EN SU MELAZA FAVORITA ACOMPAÑADOS DE FRESA Y/Ó PLATANO A ELEGIR

CHILAQUILES VERDES DE QUESO OAXACA

Tortillas doradas y sazonadas, bañadas en nuestra tradicional salsa verde, crema, queso, cebolla y queso Oaxaca . (salsa se pone por separado para conservar temperatura, textura y presentación. Si no desea alguno de los ingredientes indíquelo en las notas ) )

CHILAQUILES SENCILLOS

Tortillas doradas y sazonadas, bañadas en nuestra tradicional salsa verde, crema, queso y cebolla. (salsa se pone por separado para conservar temperatura, textura y presentación. NO LLEVA PROTEINA)

CHILAQUILES VERDES DE POLLO

Tortillas doradas y sazonadas, bañadas en nuestra tradicional salsa verde, crema, queso, cebolla y pollo. (salsa se pone por separado para conservar temperatura, textura y presentación. Si no desea alguno de los ingredientes indíquelo en las notas ) )

HUEVOS CON CHAMPIÑONES

DOS HUEVOS FRESCOS, QUESO MANCHEGO y ESPECIAS, ACOMPAÑADOS DE FRIJOLES REFRITOS, SALSA Y PAN.

SINCRONIZADAS CON CATSUP

ABANICOS DE TORTILLA DORADAS RELLENAS DE QUESO FUNDIDO Y JAMÓN.

SINCRONIZADAS SENCILLAS

ABANICOS DE TORTILLA DORADAS RELLENAS DE QUESO FUNDIDO Y JAMÓN.

CHILAQUILES CON COCHINITA

CON QUESO, CREMA Y CEBOLLA

SINCRONIZADAS CON MAYONESA

ABANICOS DE TORTILLA DORADAS RELLENAS DE QUESO FUNDIDO Y JAMÓN.

CHILAQUILES VERDES CON BISTECK DE RES

CON QUESO, CREMA Y CEBOLLA

HUEVOS A LA MEXICANA

DOS HUEVOS FRESCOS, QUESO MANCHEGO y ESPECIAS, ACOMPAÑADOS DE FRIJOLES REFRITOS, SALSA Y PAN.

ENSALADA CHICA

LECHUGA ITALIANA, PEPINO, JITOMATE, ZANAHORIA, JICAMA, BETABEL, FRUTA DE TEMPORADA, ADEREZO, AJONJOLI, UN TOQUE DE ACEITE DE OLIVA Y ESPECIAS.

ENSALADA GRANDE

PAPAS A LA FRANCESA

Comida Menu del Dia

SOPA Ó CALDO DE POLLO, ARROZ O PASTA, GUISADO Y AGUA DE FRUTAS DEL DÍA

VERDURAS A LA MANTEQUILLA

(ZANAHORIA, PAPA, CHAYOTE, CALABAZA Y OTRAS)

BISTEC ASADO CON ENSALADA

Orden de Sopa o Caldo

PECHUGA EMPANIZADA CON ENSALADA

Orden de Arroz o Pasta

Orden de Guisado

Al Comal, Sincronizada Extra Grande

Sincronizada grande de tortilla de harina con jamón, queso gouda, aguacate del día y pico de gallo fresco. Incluye café o té y un cóctel de fruta. Desayunos frescos como la mañana.

Tradicional, Chilaquiles

Chilaquiles doraditos, bien bañados en salsa verde o roja (se manda aparte para conservar textura, sabor y temperatura). Servidos con pollo, crema, queso fresco y cebolla. Incluye café o té y un cóctel de fruta. Desayunos frescos como la mañana.

Lindo Amanecer Hot Cakes

Orden de hot cakes 3 esponjosos, coronados con miel de maple o La Lechera y fruta fresca al gusto: plátano o fresas. Incluye café o té y un cóctel de fruta. Desayunos frescos como la mañana.

Negrita Consentida, Enmoladas de Pollo (3pz)

Enmoladas de pollo bañadas en mole ancestral (receta especial) acompañadas de crema, queso fresco, lechuga crujiente, cebolla morada y ajonjolí tostado ¡Recomendación de la casa! Incluye café o té y un cóctel de fruta. Desayunos frescos como la mañana.

Gallito Cantor con Aguacate

Molletes doraditos y servidos con pico de gallo fresco, jamón aguacate del día. Incluye café o té y un cóctel de fruta. Desayunos frescos como la mañana.

Mestiza, Enchiladas de Pollo (3pz)

Orden de enchiladas rellenas de pollo bañadas en salsa verde o roja, servidas con crema, queso fresco. Incluye café o té y un cóctel de fruta. Desayunos frescos como la mañana.

Campestre, Huevos al Gusto

Huevos al gusto acompañados con frijoles recién hechos, pan y salsa. Incluye café o té y un cóctel de fruta. Desayunos frescos como la mañana, Se pueden preparar a la Mexicana, con jamón, rancheros (estrellados bañados en salsa) o con champiñones,

Chinampita Club, Club Sándwich

Club sándwich especial de jamón o pollo, acompañado de papas a la francesa de la casa ¡Recién hechas! Incluye café o té y un cóctel de fruta. Desayunos frescos como la mañana, servidos hasta el mediodía.

Enchiladas de Cochinita Pibil

Tortillas fritas bañadas en salsa al gusto rellenas de nuestra espectacular cochinita pibil. Lleva crema, queso, cebollitas moradas con habanero (se mandan por separado) y un crujiente pan. ¡Calientitas!

Enchiladas de Pollo

Tortillas fritas bañadas en salsa al gusto rellenas de pollo. Bañadas con crema, queso y cebolla morada. Acompañadas de un pan.

Enchiladas de Bistec de Res

Tortillas fritas bañadas en salsa al gusto rellenas de suavecito bistec de res. Llevan crema, queso, cebollitas y un crujiente pan. ¡Se sirven Calientitas!

Enmoladas de Pollo

Tortillas fritas bañadas en mole especial con pollo. Acompañadas con crema, queso, cebolla morada, ajonjolí y lechuga. Lleva pan. Una delicia para disfrutar del gran sabor tradicional de nuestra tierra.

Enchiladas Suizas

Tortillas fritas bañadas en salsa al gusto rellenas de pollo y gratinadas con queso Gouda. Lleva crema, queso, cebollitas y un crujiente pan. ¡Calientitas y deliciosas!