Caldos de Gallina Los 2 Carnales (Coruña)

Caldo de Pierna

Caldo de gallina con garbanzo y arroz con la pieza de su elección. Incluye salsa roja, cebolla, limones, cilantro y tortillas.

Caldo de 1/2 Pechuga

Caldo de gallina con garbanzo y arroz con la pieza de su elección. Incluye salsa roja, cebolla, limones, cilantro y tortillas.

Caldo de 1/2 Patitas

Caldo de gallina con garbanzo y arroz con la pieza de su elección. Incluye salsa roja, cebolla, limones, cilantro y tortillas.

Caldo Solo

Caldo de gallina con garbanzo y arroz con la pieza de su elección. Incluye salsa roja, cebolla, limones, cilantro y tortillas

Caldo de Cabeza

Caldo de gallina con garbanzo y arroz con la pieza de su elección. Incluye salsa roja, cebolla, limones, cilantro y tortillas.

Caldo de Alón

Caldo de gallina con garbanzo y arroz con la pieza de su elección. Incluye salsa roja, cebolla, limones, cilantro y tortillas.

Caldo de 1/2 Mollejas

Caldo de gallina con garbanzo y arroz con la pieza de su elección. Incluye salsa roja, cebolla, limones, cilantro y tortillas.

Caldo de 1/2 Hígado

Caldo de gallina con garbanzo y arroz con la pieza de su elección. Incluye salsa roja, cebolla, limones, cilantro y tortillas.

Caldo de 1/4 Pechuga

Caldo de gallina con garbanzo y arroz con la pieza de su elección. Incluye salsa roja, cebolla, limones, cilantro y tortillas.

Caldo de Mollejas

Caldo de gallina con garbanzo y arroz con la pieza de su elección. Incluye salsa roja, cebolla, limones, cilantro y tortillas.

1/2 Enchiladas de Mole Rojo

Enchiladas de mole rojo com queso, crema y cebolla.

Enchiladas Verdes

Enchiladas verdes con queso, crema y cebolla.

Enchiladas Completas

Quesadilla de Queso con Tinga

Quesadilla con tortilla hecha a mano de aproximadamente 30 cm con dos ingredientes, queso 80 g, tinga de gallina 80 g. No incluye limones ni salsas.

Quesadilla de Queso con Chicharrón

Quesadilla con tortilla hecha a mano de aproximadamente 30 cm con dos ingredientes, queso 80 g, chicharrón prensado seco 80 g. No incluye limones ni salsas.

Quesadilla de Queso con Champiñones

Quesadilla con tortilla hecha a mano de aproximadamente 30 cm con dos ingredientes, queso 80 g, champiñones 80 g. No incluye limones ni salsas.

1/2 Enchiladas Verdes

Enchiladas verdes con queso crema y cebolla.

Enchiladas de Mole Rojo

Enchiladas de mole rojo con queso, crema y cebolla.

Caldo Con 1/4 de pechuga

Caldo de 500 ml, arroz, garbanzo, 1/4 de pechuga en trozos ó deshebrada ,Todos los ingredientes dentro del caldo, dos tortillas de maiz, limones, cebolla, cilantro y salsa roja. Plato personal.

Quesadilla Combinada

Docena de Tortillas

Bolillo

Mole Rojo 1 L

Mole Rojo 1/2 L

Café de Olla