Menú
Huevos y Desayunos
Huevos Estrellados
Dos huevos estrellados acompañados de tiras de tocino y dos rebanadas de jamón.
Huevos con Machaca
Huevos revueltos con machaca, chile jalapeño, cebolla y tomate.
Huevos Revueltos
Con un ingrediente a elección: Jamón, Chorizo, A la mexicana o Winnie. Incluye dos complementos.
Huevos Rancheros
Dos huevos estrellados sobre tortillas de maíz, bañados con salsa ranchera.
Huevos Divorciados
Dos huevos estrellados sobre tortillas de maíz, bañados con salsa roja y verde.
Cardos Desayuno
Dos pancakes sencillos con plátano, dos huevos revueltos, tiras de tocino servido con fruta.

Lo Dulce
Avena
Bowl de avena dulce caliente hecha con leche y un toque de canela, acompañada de plátano y un pan tostado con mantequilla.
Pan Francés
Pan de masa madre doradito, servido con fresa, plátano y decorado con Nutella.

Chilaquiles
Chilaquiles Sencillos
Totopos bañados en salsa verde o roja, con queso, crema y cilantro.
Chilaquiles con Pollo
Con 120g de pechuga de pollo.
Chilaquiles con Huevo
Montados con dos huevos estrellados
Chilaquiles Supremo
Con pollo, huevo estrellado, tocino, aguacate y chorizo.

Omelettes
Cardos Omelette
Relleno de chilaquiles verdes o rojos, decorado con aguacate, queso, crema y cilantro.

Omelette Combinado
Relleno de queso, pimiento morrón, cebolla y tomate + 2 o 3 ingredientes adicionales.
Omelette Sencillo
Relleno de queso, pimiento morrón, cebolla y tomate + 1 ingrediente (Jamón, Espinaca o Champiñones).
Pancakes y Waffles
Waffle
Waffle calientito con base de Nutella, servido con fresa y plátano.

Sándwich Waffle
Dos mitades de waffle rellenas con un omelette con queso y tocino.

Entre Panes
Avocado Toast
Dos rebanadas de pan de caja con mayonesa de chipotle, aguacate, huevo estrellado y tocino.

Sándwich de Pollo
125g de pechuga de pollo (Búfalo o BBQ), queso manchego, lechuga y tomate. Con papas chips.
Molletes
Molletes de Cardos
letes de Cardos, Con frijoles, queso, dos huevos estrellados y chorizo.

Molletes con Chorizo
Molletes con Chorizo , Con chorizo doradito.
Molletes con Guisado
Molletes con Guisado, Con guisado a elección.
Bebidas Calientes y Especiales
Café de Olla
Café de Olla

Café Americano
Café Americano

Matcha latte
Matcha latte (473 ml)

Jugos y Limonadas
Jugo de naranja (473 ml)
Jugo de naranja (473 ml)

Jugo Verde (473 Ml)
Jugo verde (473 ml)

Licuados (473 ml)
Licuado de Plátano
Licuado de Plátano
Malteadas
Malteada de Vainilla
Malteada de Vainilla
Malteada de Fresa
Malteada de Fresa
Malteada de NUTELLA
Malteada de NUTELLA
Malteada de Chocolate
Malteada de Chocolate
Lattes en las Rocas
Avellana latte en las Rocas
Avellana latte en las Rocas (473 ml)
Vainilla Latte en las Rocas
Vainilla latte (473 ml)
Caramel Latte en las Rocas
(473 ml) Caramel latte:
Refrescos y Agua
Agua natural (500 ml)
Agua natural (500 ml)
Bebidas con Leche (473 ml)
Vaso de leche
Vaso de leche 473 ml
Matcha frappé
Matcha frappé 473 ml
Matcha en las rocas
Matcha en las rocas 473 ml
Chocomilk
Chocomilk (473 ml)