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Sopa Azteca Chica
Tradicional sopa con tortilla frita, queso oaxaca, crema, chicharrón y chile guajillo en caldo.
Panela Frita con Pico de Gallo
Crujientes lonchas de panela frita (5 pzas), acompañadas con pico de gallo fresco y tortillas calientitas.
Tlacoyos
Dos tlacoyos rellenos de queso de gordita, bañados en salsa verde, queso de chiapas y aguacate.
Sopa Azteca Grande
Porción grande de nuestra clásica sopa azteca con todos sus complementos tradicionales.
Flautas
Doradas flautas de pollo (2 pzas) servidas con lechuga, crema, queso de chiapas, jitomate y cebolla.
Chilaquiles con Birria
Tortilla frita en salsa de jitomate, queso fresco, crema, cebolla, birria y un huevo estrellado.
Consomé de Birria
Caldo de birria tradicional, servido con una generosa porción de vegetales y carne de birria.
Guacamole Cecina Coyote
Ideal para compartir (3 a 4 personas), aguacate, limón, chile serrano, cecina frita y trozos de pork belly.
Platillos
Orden de Tacos Ahogados Carnitas
Tres tacos dorados de frijol bañados en salsa, opción carnitas.
Quesadilla Frita
Quesadilla rellena de queso oaxaca y guisado a elegir, flor de calabaza, champiñones o huitlacoche.
Orden de Tacos Ahogados Lengua
Tres tacos dorados de frijol bañados en salsa, opción lengua.
Orden de Tacos Ahogados Camarón
Tres tacos dorados de frijol bañados en salsa, opción camarón.
Birriamen
Fusión perfecta, consomé de birria con verduras, fideos, huevo cocido y porción de birria.
Torta Ahogada de Carnitas
Birote salado con carnitas y col, bañado en el emblemático caldo ahogado de Jalisco.
Torta Ahogada de Camarón
Especialidad de la casa, birote salado con camarón y la salsa especial de don Juan Coyote.
Quesabirria Estilo Jalisco
Tortilla con queso fundido y birria cocinada al hoyo, sabor auténtico de Jalisco.
Taco de Birria Estilo Jalisco
El clásico taco de birria suave y jugosa preparada con la receta tradicional al hoyo.
Mariscos
Aguachile Verde
Camarón en salsa verde tradicional, pepino, cebolla y fritura de zanahoria.
Tostada de Atún
Cubos de atún desnaturalizado con limón, aguacate, fritura de zanahoria y aderezo chipotle.
Aguachile Morita
Camarón desnaturalizado en salsa morita, pepino, cebolla morada y fritura de zanahoria.
Cóctel de Camarón
Camarones frescos en salsa coctelera clásica con aguacate, cebolla y cilantro.
Tostada de Pulpo
Tostada crujiente con pulpo fresco y complementos de la casa para un sabor marino único.
Infantil
Fajita de Arrachera
100 g De arrachera suave cortada en tiras, acompañada de papas fritas.
Nuggets con Papas
Porción infantil de crujientes Nuggets de pollo acompañados de papas fritas.
Postres
Plátanos Fritos
Rebanadas de plátano macho frito bañadas en dulce lechera.
Bebidas
Naranjada
Refrescos
Variedad de refrescos, Coca Cola, Coca Zero, Squirt, Sidral o agua mineral.
Vaso Agua del Día
Vaso individual de nuestra refrescante agua de fruta natural del día.
Piñada
Deliciosa mezcla refrescante de piña y crema de coco.
Jugo Natural
Jugo recién exprimido, opción, naranja o toronja.
Boost
Bebida energizante para revitalizar tu día.
Limonada
Bebida refrescante preparada al momento con cítricos naturales.
Café
Café Americano
Café negro clásico, balanceado y aromático.
