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POZOLE
CARNE DE CERDO
Maíz cacahuazintle, carne cerdo desmenuzado y un caldo sazonado con ajo, cebolla y hierbas de olor (laurel, tomillo, mejorana). LECHUGA. CEBOLLA PICADA, LIMON, OREGANO TOSTADAS Y SALSA PICANTE (ESPECIALIDAD DEL VIRREY)
POLLO
Maíz cacahuazintle, pollo desmenuzado y un caldo sazonado con ajo, cebolla y hierbas de olor (laurel, tomillo, mejorana). LECHUGA, CEBOLLA PICADA, LIMON, OREGANO, TOSTADAS Y SALSA PICANTE ESPECIALIDA DEL VIRREY)
COMBINADO CERDO Y POLLO
Maíz cacahuazintle, carne cerdo y pollo desmenuzado y un caldo sazonado con ajo, cebolla y hierbas de olor (laurel, tomillo, mejorana). LECHUGA, CEBOLLA PICADA, OREGANO ,TOSTADAS Y SALSA PICANTE (ESPECIALIDAD DEL VIRREY).
BIRRIA
TACOS DE BIRRIA
Tortilla rellena de carne, acompañados de cebolla y cilantro.
QUESABIRRIA
Tortilla rellena de carne, quesillo (oaxaca) acompañados de cebolla y cilantro.
BIRRIA PLATO
La carne servida con su consomé, acompañada de cebolla, cilantro y limón SALSA PICANTE (ESPECIALIDAD DEL VIRREY)
REFRESCOS Y AGUAS
MANZANITA
Manzanita de envase desechable bie fria
PEPSI
Pepdi deseschable bien fria
PANCITA
PANCITA MEDIO LITRO
PANZA(MONDONGO) DE UN LITRO
RICA PANCITA SAZONADA CON CHILE JUAGUILLO . CEBOLLA Y CILANTRO PICADO, LIMON , OREGANO . TORTILLAS Y SALSA PICANTE (ESPECIALIDAD DEL VIRREY)
PANCITA
RICA PANCITA SAZONADA CON CHILE GUAJUILLO Y ESPECIAS. CILANTRO, CEBOLLA PICADA, OREGANO, LIMON, TORTILLAS Y SALSA PICANTE (ESPECIAL DEL VIRREY)
