Menú
DESAYUNOS
Burrito de Pollo
Tortilla de harina grande rellena de pechuga de pollo, frijoles refritos, pimientos y cebolla salteada, queso gouda derretido, lechuga fresca, tomate y aderezo de chipotle. (320gr)
Omelette en Costra de Queso
Omelette esponjoso cocinado en una costra crujiente de queso gouda, relleno con jamón,lechuga,tomate fresco y aguacate, acompañado de frijoles refritos (250gr)
Sandwich de Waffle
Sandwich de waffle crujiente relleno con jamón, queso gouda derretido, huevo revuelto sazonado, lechuga fresca y tomate, acompañado con ensalada fresca con mezcla de hojas, arándanos, nueces, aceite de oliva y una reducción de vinagre balsámico con arándanos
BIRRIA
Tacos de Birria
3 tortillas de harina rellenas de carne de birria jugosa, servidas con cebolla, cilantro y consomé para acompañar. (300 gr)
Quesabirria
Tortillas de harina doradas con queso fundido y carne de birria, acompañadas de cebolla, cilantro y consomé caliente para dipear. (360gr)
Consomé con Carne
Caldo caliente de birria con trozos de carne, cebolla y cilantro. (250gr)
AGUAS FRESCAS
1 Litro de Agua de Jamaica
Infusión natural de flor de jamaica con un sabor ligeramente ácido y muy refrescante.
1 Litro de Agua de Horchata
Bebida tradicional de 1 litro preparada con arroz, canela y un toque dulce.
Papas al Horno
Papa con Arrachera
Papa russet horneada rellena de arrachera, queso manchego, mantequilla, sal y pimienta (620gr)
Papa con Tocino
Papa russet horneada relllena de tocino, queso manchego, mantequilla, sal y pimienta (550gr)
Papa con Queso
Papa russet horneada rellena de queso manchego, mantequilla, sal y pimienta (520gr)
Papa con Jamon
Papa russet horneada rellena de jamon, queso manchego, mantequilla, sal y pimienta (580gr)
