Hikari Ramen- Poke- Sushi

Edamame Picante

Frijol de soya con salsa sambal y tobanya.

Yasai Gyozas 6 uds

6 Empanadas de vegetales con salsa avinagrada.

Tuna Tartare

Atún fresco, aguacate y cebollino bañado con salsa teriyaki.

Edamame

Frijol de soya hervido.

Sopa Miso

Tradicional sopa japonesa de miso, queso tofu, alga wakame y cebollín.

Yaki Gyozas 6 uds

6 Empanadas de cerdo con salsa avinagrada.

Tori Gyozas 6 uds

6 Empanadas de pollo con salsa avinagrada.

Ika Togarashi

Arroz de calamar empanizados salteados con jalapeños, cebolla en salsa gochujang y salsa volcano.

Harumaki 4 uds

Cuatro tacos rellenos de vegetales mixtos con salsa avinagrada.

JAPAN CALAMARI

Calamar baby tempurizado acompañado de salsa sésamo

Eby Rice

Arroz frito con vegetales, camarones, acompañado de sopa miso.

Gohan

Arroz oriental preparado al vapor.

Yakimeshi

Arroz frito con variedad de vegetales.

Sake Rice

Arroz mixto con vegetales y salmón acompañado de sopa miso.

Sea Food Rice

Hikari Rice

Arroz frito con vegetales, camarones, pollo y tomito con cobertura de huevo, con salsa especial y acompañado de sopa miso

Hakari Salad

Deliciosa mezcla de kanikama (surimi premium), trocitos de salmón fresco, algas y aguacate con aderezo estilo japonés sobre una cama de lechuga, cebolla morada, zanahoria y pepino.

Seaweed Salad

Variedad de algas japonesas, pepino, zanahoria sobre lechuga con aderezo estilo japonés.

Spiced Salad

Maguro (atún aleta amarilla) ligeramente asado y cortado en trocitos con aguacate, marinados con tobanjan y shichimi togarashi (pimientos orientales) con tomate sobre una cama de lechuga.

Salmón Salad

Pieza de salmón marinada y sellada a la plancha, sobre una cama de lechuga, cebolla morada, zanahoria, pepino y maíz con semillas de ajonjolí con aderezo teriyaki.

Kimchi Tonkotsu Ramen

Fideo ramen con fondo de kimchi, variedad de vegetales, 3 camarones jumbo, huevo, kamaboko, hongo en tiras, alga wakame, cebollino y tobanya.

Ramen Tonkotsu

Ramen con base de tonkatsu con rebanadas de chashu, huevo, hongo, shitake, bambú, cebollino, kamaboko y elotitos.

Ramen de Pollo

Fideos ramen con fondo de miso, variedad de vegetales, pollo, kamabooko, hongos en tiras, elotitos, wakamen y cebollino.

Vegetarian Ramen

Ramen con base de miso, hongo en tiras, hongo shiitake, bambú, tofu, wakame, cebollino y mazorquitas.

Ramen Tradicional

Ramen con base de tonkatsu, cebollino, chashu con picante en polvo.

Black Garlic Ramen

Ramen con base de tonkatsu con aceite de ajo rostizado con rebanadas de chashu, huevo, wakame, cebollino y kamaboko.

Kimchi Eby Ramen

Fideo ramen con fondo de kimchi, variedad de 3 vegetales, 3 camarones jumbo, huevo, kamaboko, hongo en tiras, alga wakame, cebollino y tobanya.

Miso Ramen

Ramen con base de miso con rebanadas de chashu, huevo, hongo en tiras, wakame, cebollino, kamaboko.

Soyu Beef Ramen

Ramen con base de soyu con rebanadas de lomito, hongo en tiras, huevo, cebollino, kamaboko.

Sea Food Ramen

Ramen con base de mariscos especial con camarones, almejas, calamares, kanikama, huevo, wakame, cebollino y kamaboko.

Arma tu Poke Grande

Deliciosa mezcla de arroz gohan, con dos proteínas a elegir, agregados favoritos, salsas a elegir y servido con sopa miso.

Arma tu Poke Mediano

Deliciosa mezcla de arroz gohan, con una proteína a elegir, agregados favoritos, salsas a elegir y servido con sopa miso.

California Roll

Kanikama (surimi premium), pepino, aguacate y semillas de ajonjolí.

Sushi Tuna Especial

Kanikama (surimi premium), pepino, aguacate con cobertura de atún tataki, semillas de ajonjolí y salsa de anguila.

Gyu Teriyaki Roll

Lomito teriyaki, cebollino, mayonesa, semillas de ajonjolí y salsa de anguila.

Scorpion Roll

Cangrejo tostado, masago, aguacate, lechuga, pepino, mayonesa, shichimi togarashi (pimiento oriental) y semillas de ajonjolí.

Sushi California Tostado

Kanikama (surimi premium), pepino, aguacate y semillas de ajonjolí, dorado con cobertura de tempura.

Tori Teriyaki Roll

Pollo teriyaki, mayonesa, culantro, sriracha (salsa picante) y shichimi togarashi (pimiento oriental) con cobertura de panko con salsa de anguila.

Explosivo Roll

Maguro (atún aleta amarilla), aguacate, pepino, sriracha (salsa picante) y shichimi togarashi (pimiento oriental).

Rainbow Roll

Kanikama (surimi premium), pepino y aguacate, cubierto con variedad de pescados.

Crunch Roll

Salmón skin, hojuelas de tempura, aguacate y salsa de anguila.

Alaska Roll

Salmón con queso crema, aguacate y pepino.

Kobe Especial Roll

Aguacate y plátano por fuera, lomito teriyaki por dentro mayonesa, cebollino, masago, encima salsa de anguila.

Nagasaki Especial Roll

Salmón fresco por dentro, aguacate, queso crema, cebollín, salmón fresco alrededor, mezcla de mayonesa con masago y kanikama por fuera con salsa de anguila.

Fuji Especial Roll

Crocantes vegetales tempurizados, aguacate y queso crema por dentro con cobertura de semillas de ajonjolí, zanahoria tostada y salsa de ajonjolí.

Saiki Especial Roll

Salmón fresco por dentro con aguacate, queso crema, kanikama con cobertura de camarón y masago bañado con salsa sésamo.

Kioto Especial Roll

Salmón fresco por fuera, salmón fresco por dentro, aguacate, queso crema, ensalada de algas por fuera con masago encima.

Osaka Especial Roll

Camarón empanizado, pescado empanizado, mezcla hikari, queso crema, cebollín por dentro con aguacate, crunchy furikake con salsa unagi y salsa hikari.

Yokohama Especial Roll

Aguacate, queso crema, camarón empanizado por dentro con mezcla de mayonesa con masago y kanikama por fuera con salsa de anguila.

Okayama Especial Roll

Pescado empanizado, kanikama y aguacate, cubierto con piel de salmón tostada, mezcla de salmón empanizado, seaweed salad y anguila.

Sendai Especial Roll

Pescado empanizado, mezcla hikari, queso crema, aguacate por dentro, salmón fresco, cebollino, furikake con salsa teriyaki y salsa hikari.

Nara Especial Roll

Relleno de atún, aguacate, pepino cubierto con una mezcla especial de atún y masago.

Eby Camarón Nigiri 2 Piezas

Kanikama Nigiri 2 Piezas

Surimi premium.

Maguro Nigiri 2 Piezas

Atún aleta amarilla.

Teriyaki Tori con Pollo

Pollo, acompañada de sopa miso, yasai itame (vegetales salteados) y arroz gohan.

Teriyaki Eby con Camarón

Camarón, acompañada de sopa miso, yasai itame (vegetales salteados) y arroz gohan.

Teriyaki Sake con Salmón

Salmón, acompañada de sopa miso, yasai itame (vegetales salteados) y arroz gohan.

Teriyaki Gyu con Lomito

Lomito, acompañada de sopa miso, yasai itame (vegetales salteados) y arroz gohan.

Sake Maki 6 uds

Con el alga por afuera de 6 piezas. Rollo de salmón.

Rollo de maguro

(atún aleta amarilla)

Negi Sake Maki 6 uds

Con el alga por afuera de 6 piezas. Rollo de salmón y cebollino.

Kani Maki 6 uds

Con el alga por afuera de 6 piezas. Rollo de kanikama (surimi premium).

Kappa Maki 6 uds

Con el alga por afuera de 6 piezas. Rollo de pepino.

Eby Maki 6 uds

Con el alga por afuera de 6 piezas. Rollo de camarón.

Tempura Pollo

Piezas de pollo con kakiage (vegetales mixtos) acompañados con salsa dulce tempura y servidos con sopa miso.

Tempura Hikari

Vegetales mixtos con 3 camarones tempurizados, 2 piezas de pez blanco tempurizados, acompañados con salsa dulce tempura y servidos con sopa miso.

Tempura Yasai

Deliciosos cortes en julianas japonesas de cebolla, brócoli y chile dulce, acompañados con salsa dulce tempura y servidos con sopa miso.

Tempura Eby

5 Camarones tempurizados con kakiage (vegetales mixtos) acompañados con salsa dulce tempura y servidos con sopa miso.

Eby Garlic Pepper

Fideos salteados con salsa de pimienta y ajo con camarones y vegetales.

Yakisoba

Fideos salteados con salsa yakisoba, trocitos de pollo y vegetales mixtos.

YAKI UDON

Fideos udon salteados con la salsa del chef, camarón, pollo, res y variedad de vegetales.

Teppanyaki con (Pollo ó Lomito ó Salmon ó Camarón)

Variedad de platillo preparado a la plancha, servido con sopa miso, arroz yakimeshi y vegetales mixtos.

Gyu Katsu con Lomito Empanizado

Empanizados acompañados de sopa miso, ensalada verde, arroz gohan y salsa katsu.

Tori Katsu con Pechuga de Pollo Empanizada

Empanizados acompañados de sopa miso, ensalada verde, arroz gohan y salsa katsu.

Curry Gyu Katsu con Lomito

Acompañado de arroz gohan y vegetales.

Curry Ebi Furai con 6 Camarones

Acompañado de arroz gohan y vegetales.

Curry Tori Kare con Pechuga de Pollo

Acompañado de arroz gohan y vegetales.

Nigiri Mix Hikari 1

2 Salmón, 2 maguro y 6 piezas de tekka maki.

Nigiri Mix Hikari 3

2 Salmón, 2 maguro, 2 camarón, 2 unagi y 6 piezas de tekka maki.

Nigiri Mix Hikari 2

2 Salmón, 2 maguro, 2 camarón y 6 piezas de tekka maki.

Combinación para 4 Personas

Okami roll (10 piezas), Alaska (10 piezas), california tempura (10 piezas), tuna especial (10 piezas), tekka maki (6 piezas) y 4 sopas miso.

Combinación de 6 Personas

Okami roll (10 piezas), bum roll (10 piezas), rainbow roll (10 piezas), samurai roll (10 piezas), salmón skin roll (10 piezas), hikari especial roll (10 piezas), tekka maki (6 piezas) y 6 sopas miso.

Combinación para 2 Personas

California roll (5 piezas), Alaska (5 piezas), california tempura (5 piezas), Tico roll (5 piezas), tekka maki (6 piezas) y 2 sopas miso.