Menú
Entradas
Patacón Carnudo al Barril
Patacón grande y crocante con chicharrón al barril, base de guacamole y ahogao volcán. ¡Una delicia montañera!.
Ceviche de Chicharrón al Barril
Una mezcla sabrosa de chicharrón crocante, acompañado con nuestro guacamole casero y patacón crujiente. ¡Una explosión paisa desde la primera mordida!.
Patacón de Bondiola al Barril
Patacón grande y crocante con bondiola al barril marinada y cocinada lentamente, base de guacamole y ahogao volcán. ¡Un sabor único!.
Patacón de Costilla
Patacón grande y crocante con costilla al barril cocinada lentamente y nuestra base de guacamole con ahogao volcán. ¡Un sabor unico!
Empanada de Pollo
Empanada de pollo y maiz tierno
Empanada de Carne y Papa
Empanada Hawaiana
Arepa Rellena
Arepa rellena de carne desmechada, queso y maizitos
Fuertes💪
Bondiola De Cerdo Al Barril Familiar
Bondiola familiar tierna y jugosa, cocida al barril, acompañada con papa al vapor, maduro, arepita y nuestras salsas estrella: guacamole y chimichurri.
Chicharrón Al Barril Familiar
Chicharrón tamaño familiar carnudo y crocante, con papa al vapor, maduro, arepita y guacamole, chimichurri, ají de mani para chuparse los dedos.
Chicharrón Al Barril Mediano
Chicharrón Mediano carnudo y crocante, con papa al vapor, maduro, arepita y guacamole, chimichurri, ají de mani para chuparse los dedos.
Chicharrón Al Barril Personal
Chicharrón carnudo y crocante, con papa al vapor, maduro, arepita y guacamole, chimichurri, ají de mani para chuparse los dedos.
Bondiola De Cerdo Al Barril Mediana
Bondiola tierna y jugosa tamaño mediano, cocida al barril, acompañada con papa al vapor, maduro, arepita y nuestras salsas estrella: guacamole y chimichurri.
Bondiola De Cerdo Al Barril Personal
Bondiola tamaño personal tierna y jugosa, cocida al barril, acompañada con papa al vapor, maduro, arepita y nuestras salsas estrella: guacamole y chimichurri.
Picadas🏆
Picada Personal Al Barril
Una combinación poderosa: bondiola, chicharrón carnudo, costilla de cerdo y chorizo santarrosano autentico, acompañado con papa al vapor, arepita, plátano maduro y nuestro guacamole ají de mani y chimichurri de la casa.
Los Extras
Porción de Platanos Maduros
Porción de platanos maduros
