HOGUERA Y SABOR

Combo Familiar Pollo Asado Entero 8 Presas

Gaseosa 1.5 Litros*1 + Papas Francesas Porcion*1 + Pollo Asado Entero*1 + Consome de Pollo*1

Combo Cuarto Pollo Apanado Muslo y Contramuslo

Contramuslo Apanado*1 + Muslo Apanado*1 + Papas Francesas Porcion*1 + Ensalada Dulce Porcion*1

Combo Cuarto Pollo Asado Pechuga y Ala

pechuga y ala de pollo asadas a la brasa, 1 porción de papas a la francesa y 1 porción de ensalada dulce. Marinadas 12 horas en nuestra mezcla de especias. Porción para 1 persona.

Combo Contramuslo Apanado + Papas + Ensalada

1 contramuslo de pollo apanado en casa, 1 porción de papas a la francesa y 1 porción de ensalada dulce. Carne tierna con apanado crocante. Porción para 1 persona.

Combo Pechuga Apanada + Papas + Ensalada

1 pechuga de pollo apanada en casa, 1 porción de papas a la francesa y 1 porción de ensalada dulce. Crujiente por fuera y jugosa por dentro. Porción para 1 persona.

Combo Cuarto Pollo Apanado Pechuga y Ala

Pechuga Apanada*1 + Papas Francesas Porcion*1 + Ala Apanada*1 + Ensalada Dulce Porcion*1

Combo Ala Apanada + Papas + Ensalada

Ala Apanada*1 + Papas Francesas Porcion*1 + Ensalada Dulce Porcion*1

Combo Muslo Apanado + Papas + Ensalada

1 muslo de pollo apanado en casa, 1 porción de papas a la francesa y 1 porción de ensalada dulce. La presa más jugosa del pollo. Porción para 1 persona.

Combo Cuarto Pollo Asado Muslo y Contramuslo

Papas Francesas Porcion*1 + Cuarto Pollo Asado*1 + Ensalada Dulce Porcion*1

Cuarto Pollo Apanado

Dos presas de pollo apanado a elección, crujientes por fuera y jugosas por dentro. Se sirven con papa al vapor, arepa frita y el toque final de miel o salsa de la casa.

Pollo Asado Entero

Pollo entero marinado con el aliño de la casa y asado lentamente hasta quedar dorado, jugoso y lleno de sabor. Se sirve en 4 cuartos con papa al vapor, arepas fritas, maduro, miel y salsas de la casa.

Medio Pollo Asado

Medio pollo asado al estilo Hoguera y Sabor: dorado por fuera, jugoso por dentro y con ese sabor casero que provoca. Acompañado de papa al vapor, arepa frita y medio maduro.

Cuarto Pollo Asado

Cuarto de pollo a elección, asado con el aliño de la casa para lograr una carne jugosa, dorada y bien sabrosa. Acompañado de papa al vapor, arepa frita, maduro, miel de abeja y salsas.

Muslo Apanado

1 muslo de pollo apanado en casa, 1 papa al vapor y 1 arepa. La presa más jugosa del pollo, dorada a la perfección. Porción para 1 persona.

Ala Apanada

1 ala de pollo apanada en casa, 1 papa al vapor y 1 arepa. Dorada y crujiente, la opción más económica para entrar con sabor. Porción para 1 persona.

Pechuga Apanada

1 pechuga de pollo apanada en casa, 1 papa al vapor y 1 arepa. Crujiente por fuera y jugosa por dentro, con nuestro apanado artesanal. Porción para 1 persona.

Contramuslo Apanado

1 contramuslo de pollo apanado en casa, 1 papa al vapor y 1 arepa. Carne tierna envuelta en apanado crocante. Porción para 1 persona.

Huevos al Gusto

Huevos recién preparados como más te gustan: revueltos, con aliños o en cacerola. Acompañados de arepa calientica y quesito fresco para disfrutar un desayuno casero, completo y lleno de sabor.

Calentado Mixto

Calentado paisa de arroz con fríjoles, acompañado de carne asada jugosa, huevos revueltos, arepa asada y queso fresco. Un plato completo, abundante y perfecto para empezar el día con toda la energía.

Calentado con Huevo

Calentado casero de arroz con fríjoles, servido con huevos revueltos preparados al momento, arepa asada y queso fresco. Un desayuno paisa rendidor, sencillo y lleno de sabor tradicional.

Waffles de Yuca

Waffles de yuca doraditos, suaves por dentro y con un delicioso sabor casero, acompañados de huevos preparados como más te gustan: revueltos, con aliños o en cacerola. Una opción diferente, completa y perfecta para comenzar el día.

Omelet Ranchero

Omelet Jamon y Queso

Omelet Pollo

Arepa con Chorizo

Arepa calientica acompañada de chorizo dorado, jugoso y lleno de sabor. Una combinación tradicional, sencilla y contundente, perfecta para desayunar o calmar el antojo.

Calentado con Carne

Calentado tradicional de arroz con fríjoles, servido con carne asada a la parrilla, arepa asada y queso fresco. Casero, contundente y con ese sabor paisa que deja satisfecho de verdad.

Arepa con Carne

Arepa calientica acompañada con la carne de tu elección: res, cerdo, chicharrón o pechuga a la parrilla. Una combinación abundante, sabrosa y perfecta para disfrutar un desayuno bien contundente.

Mondongo Completo

Mondongo casero y artesanal, cocinado a fuego lento con pierna de cerdo, legumbres y verduras hasta lograr un sabor lleno y reconfortante. Se sirve con arroz, ensalada, aguacate y arepa.

Bandeja Paisa

La bandeja paisa que se respeta: abundante, casera y llena de sabor antioqueño. Carne molida, chicharrón, chorizo, huevo y aguacate, con fríjoles, arroz, maduro, arepa y ensalada del día.

Cazuela de Frijoles

Cazuela paisa de fríjoles con carne molida, chorizo, chicharrón, patacón y aguacate. Un plato abundante, caliente y con todo el sabor del campo servido como en casa.

Menu Ejecutivo

El almuerzo de todos los días, pero hecho con dedicación: sopa a elección, proteína de res, cerdo, pechuga, chicharrón o chorizo, arroz, principio de fríjol, ensalada, arepa, maduro y sobremesa.

Sopa Frijoles

Sopa de frijoles espesa, cremosa y bien sazonada, preparada al estilo casero. Un plato abundante, reconfortante y lleno de ese sabor tradicional que siempre provoca.

Chuzo de Pollo

Chuzo de pechuga con tocineta, jugoso, bien marcado y lleno de sabor parrillero. Acompañado de papas a elección, arepa con queso mozzarella, ensalada y salsas de la casa.

Salchipapa Gratinada

Papas fritas y salchicha cubiertas con una generosa capa de queso gratinado, caliente y derretido. Una versión más cremosa, abundante e irresistible.

Salchipapa Sencilla

Papas fritas doradas y crujientes acompañadas de salchicha, una combinación clásica, abundante y perfecta para calmar el antojo.

Tilapia Frita

Tilapia fresca frita entera al estilo Hoguera y Sabor: dorada y crujiente por fuera, jugosa por dentro. Se sirve con consomé de pescado, arroz blanco o de coco, patacón, ensalada y guarapo.

Consome de Pescado

Consomé de pescado caliente y reconfortante, preparado con presa de blanquillo, arepa y limón. Un clásico de sabor profundo para abrir el apetito o acompañar tu plato.

Trucha a la Plancha

Trucha fresca a la plancha, dorada por fuera y suave por dentro, acompañada de consomé de pescado, arroz blanco o de coco, patacón, ensalada y guarapo.

Cazuela de Camarones

Cazuela caliente y cremosa, preparada con deliciosos camarones tiernos y una salsa suave llena de sabor. Una opción abundante, reconfortante y perfecta para disfrutar lo mejor del mar.

Salmón a la Parrilla

Filete de salmón fresco a la parrilla, jugoso y lleno de sabor, servido con arroz blanco o de coco, patacón y ensalada fresca. Una opción elegante, balanceada y deliciosa.

Cazuela de Mariscos

Cazuela cremosa y abundante, preparada con una deliciosa selección de mariscos en una salsa caliente, suave y llena de sabor. Un plato especial, reconfortante y perfecto para quienes disfrutan lo mejor del mar.

Arroz con Camarones

Filete de Robalo en Salsa de Champiñones

Filete de róbalo con un apanado dorado y crujiente, cubierto con una cremosa salsa de champiñones que realza todo su sabor. Acompañado de arroz, patacón y ensalada fresca.

Ceviche de Camarones

Camarones marinados en una refrescante mezcla cítrica, llena de sabor y frescura. Una entrada ligera, deliciosa y perfecta para abrir el apetito.

Arroz Marinero

Lomo de Cerdo a la Parrilla

Jugoso lomo de cerdo de 300 g asado a la parrilla, tierno, dorado y lleno de sabor. Se sirve con ensalada, papas a elección, arepa con queso mozzarella y salsas de la casa.

Pechuga en Crema de Champiñones

300 gramos de pechuga a la plancha, tierna y jugosa, cubierta con una cremosa salsa de champiñones que potencia cada bocado. Se sirve con arepa, ensalada fresca y papas.

Churrasco

Churrasco de 300 g asado a la parrilla, sellado para conservar su jugo y lograr ese dorado que abre el apetito. Acompañado de ensalada, papas a elección, arepa con queso mozzarella y salsas de la casa.

Punta de Anca

Corte de punta de anca de 300 g asado a la parrilla y sellado a fuego alto para encerrar su jugo. Tierno, dorado y con el punto perfecto de la brasa, acompañado de ensalada, papas a elección, arepa con queso mozzarella y salsas.

Pechuga Gratinada

300 gramos de pechuga a la plancha cubierta con una generosa capa de queso gratinado, dorado y fundido. Acompañada de arepa, ensalada fresca y papas para disfrutar un plato completo y lleno de sabor.

Pechuga a la Plancha

300 gramos de pechuga de pollo marinada y asada a la plancha hasta quedar dorada, tierna y jugosa. Acompañada de arepa, ensalada fresca y papas.

Limonada Natural Frappe

Limonada clásica preparada con zumo de limón fresco. Refrescante, ligera y perfecta para cortar la sed. Vaso de 16 onzas.

Jugos Naturales

Jugo natural frío y preparado al momento. Elige prepararlo en agua o en leche y tu sabor favorito: mora, guanábana, maracuyá, mango o fresa. Fresco, frutal y perfecto para acompañar cualquier plato.

Gaseosa 1.5 Litros

Gaseosa de 1.5 litros, ideal para compartir en la mesa. Suficiente para acompañar el pedido de toda la familia. Elige tu sabor sin costo extra: Coca-Cola, Sprite, Premio o Quatro (mismo precio); puedes combinar sabores si pides varias.

Papas Francesas Porcion

Papas francesas doradas y crocantes, el acompañante que funciona con casi todo: combos, comida rápida, pollo, parrilla y antojos. Si dudas, esta es la adición segura.

Ensalada Dulce Porcion

Ensalada dulce cremosa, fresca y suave, perfecta para contrastar con pollo apanado, combos y platos a la brasa. Ese toque frío y dulce que equilibra lo crocante y lo ahumado.