CASA MANGLAR

BOFE (PULMON DE RES)

Bofe con queso costeño dorado, hogao, limon y patacones crocantes.

CHICHARRON CROCANTE

chicharron crocante, queso costeño dorado, limon, hogao y patacones crocantes.

BOFE (PULMON DE RES) 2 Personas

Pulmón de res (bofe) salteado, chicharrón crocante, chorizo artesanal, queso costeño dorado, patacones y majado de plátano verde.

ALITAS BBQ

4 alitas y 2 costillares acompañados de 1 cocacola 250 ml, papas a la francesa con opción de cambiar o adicionar 4 patacones. NOTA: (una sola opción de salsa)

SOPA DE LEGUMBRE CON POLLO

Deliciosas sopas de legumbre con pollo

SOPA DE PESCADO

Deliciosas sopas de pescado

ADICIÓN DE QUESO COSTEÑO GRATINADO

Porción de Arroz Blanco

PORCIÓN DE ENSALADA VERDE

Porción de Arroz de coco

4 PATACONES

ADICIÓN MAJADO DE PLÁTANO VERDE

AGUA 600 ML

GRANIZADO DE BOROJO

JUGO DE TAMARINDO

GRANIZADO DE SANDIA

LIMONADA DE SANDIA Y HIERBABUENA

GRANIZADO DE TAMARINDO

JUGO DE ZAPOTE

JUGO DE BOROJO

LIMONADA NATURAL CON HIERBABUENA

LIMONADA DE COCO

PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA

Pechuga de pollo a la plancha, acompañado de tajadas de plátano maduro, arroz, ensalada y sopas de legumbre.

CHICHARRON APANADO

Chicharrón apanado acompañado de tajadas de plátano maduro, arroz, ensalada y sopas de legumbre.

RES A LA PLANCHA

Res a la plancha acompañado de tajadas de plátano maduro, arroz, ensalada y sopas de legumbre.

CHULETA ENVINADA EN COCO

Chuleta de cerdo envinada y sazonada con salsa de coco, acompañado de tajadas de plátano maduro, arroz, ensalada y sopas de legumbre.

CAÑON DE CERDO EN SALSA DE COCO

Cañon de cerdo en salsa de coco, acompañado de tajadas de plátano maduro, arroz, ensalada y sopas de legumbre.

CARNE DE CERDO A LA PLANCHA

Carne de cerdo a la plancha, acompañado de tajadas de plátano maduro, arroz, ensalada y sopas de legumbre.

COSTILLAS A LA BBQ

Deliciosas costillas a la BBQ acompañado de tajadas de plátano maduro, arroz, ensalada y sopas de legumbre.

PARGO EN CAMARONES

Pargo fresco bañado en una rica salsa de camarones, acompañado de patacones, arroz de coco, ensalada fresca, rodajas de limón y consomé de pescado.

PARGO FRITO Y JUGOSO

Pargo frito, jugoso, acompañado de patacones, arroz de coco, ensalada fresca, rodajas de limón y consomé de pescado

TILAPIA EN SALSA DE COCO

Tilapia en salsa de coco, acompañado de patacones, arroz de coco, ensalada fresca, rodajas de limón y consomé de pescado

TILAPIA FRITA Y JUGOSA

Tilapia frita y jugosa, acompañado de patacones, arroz de coco, ensalada fresca, rodajas de limón y consomé de pescado

PARGO EN SALSA DE COCO

Un clásico de nuestras costas con el toque dulce del coco, acompañado de patacones, arroz de coco, ensalada fresca, y consomé de pescado

TILAPIA FRITA Y JUGOSA CON PATACONES

400 a 500 gr de tilapia entera, fresca y bien sazonada, frita hasta lograr una piel dorada y crocante. Servida con patacones y limón.

TILAPIA EN SALSA DE CAMARONES

Tilapia bañada en salsa de camarones, acompañado de patacones, arroz de coco, ensalada fresca, rodajas de limón y consomé de pescado

FILETE DE ROBALO EN SALSA DE COCO

Jugoso filete de róbalo frito bañado en nuestra cremosa salsa de coco, acompañado de arroz de coco, patacones dorados y ensalada fresca.

SALMON EN CAMARONES

Salmón cubierto con salsa de camarones, acompañado de patacones, arroz de coco, ensalada fresca, rodajas de limón y consomé de pescado

ROBALO FRITO Y CRUJIENTE

Preparado al estilo tradicional para resaltar su sabor natural, acompañado de patacones, arroz de coco, ensalada fresca, rodajas de limón y consomé de pescado