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Entradas
Tacos de Birria
Delicada tortilla de maíz con guacamole, carne de birria tierna y jugosa, acompañada de pico de gallo picante que aporta contraste y frescura.
Chicken Tenders
Tiras de pollo salpimentadas y apanadas con panko y hojuelas de maíz tostado con sabor a queso, servidas con papas a la francesa crujientes y salsa de la casa.
Canastillas de Plátano
Tres canastillas de plátano crujientes rellenas con salsa de camarones frescos, queso parmesano, cebollín y un toque aromático de paprika.
Platillos de Mar
Cazuela
Delicioso bisque a base de crema de leche y abundantes mariscos seleccionados, acompañada de patacones y arroz de coco.
Encocado de Pescado y Camarón
Camarones frescos y filete de pescado del día, salteados con vegetales y zumo de leche de coco, acompañado con arroz de coco, patacones y cubos de aguacate.
Arroz a La Marinera
Arroz salteado con frutos del mar, aderezado con salsa de soya, fondo de pescado concentrado y vegetales seleccionados, acompañado con patacones.
Tilapia a La Crema
Filete de tilapia crocante, bañado en salsa de bisque y crema de coco, acompañada de patacones, ensalada de la casa y arroz de coco.
Mojarra Roja
Mojarra frita crocante y dorada, acompañada de patacones crocantes, arroz de coco tradicional y ensalada fresca de la casa.
Platillos de Cerdo
Costillas BBQ 500 Gr.
Costillas de cerdo maceradas por 24 horas, ahumadas por 6 horas y finalizadas en la parrilla con salsa BBQ artesanal, acompañadas con cascos de papa y ensalada césar.
Cerdo en Chimichurri
Tierno lomo de cerdo al grill en chimichurri argentino, acompañado de papas rústicas doradas y ensalada fresca de la casa.
Costillas BBQ 250 Gr.
Costillas de cerdo maceradas por 24 horas, ahumadas por 6 horas y finalizadas en la parrilla con salsa BBQ artesanal, acompañadas con cascos de papa y ensalada césar.
Platillos de Pollo
Pollo al Grill
Filete de pollo salpimentado y sellado al grill, hidratado con mantequilla de especias de la casa, acompañado de puré de papas y ensalada de la casa.
Pollo Bluecheeses
Filete de pollo al grill bañado en salsa 4 quesos protagonizada por el queso roquefort, acompañado de cremoso puré de papas y ensalada del chef aderezada a base de maracuyá.
Cordon Blue en Salsa de Champiñones
Roll de pollo relleno de mix de quesos y tocineta, apanado con hojuelas de pan chino y nachos de queso, acompañado de salsa de champiñones, puré de papas y ensalada de la casa.
Pollo Cielo Mar
Filete de pollo al grill bañado en suculenta salsa de camarones, acompañado de cremoso puré de papas y ensalada fresca de la casa.
Hamburguesas
Hamburguesa Santísima
Pan brioche sellado en la plancha con mantequilla de ajo, carne americana, queso cheddar, pechuga de pollo al grill, cebolla caramelizada, tocineta ahumada crocante, camarones a la crema, lechuga, tomate fresco y salsa de la casa con papas a la francesa.
Hamburguesa Elegida
Hamburguesa de carne choice americana a la parrilla en pan brioche dorado con mantequilla aromática, queso americano fundido, tocineta crocante, mayonesa de trufa, cebollas caramelizadas al vino tinto, pepinillos agridulces, lechuga y tomate con papas a la francesa.
Hamburguesa Chicken Blue
Pollo crispy apanado con migas de pan chino y nachos de queso, pan brioche sellado en la plancha, ensalada coleslaw, salsa 4 quesos, tocineta ahumada y salsa de la casa con papas a la francesa.
Platillos de Carnes
Baby Beef
Lomo fino salpimentado hecho al grill, hidratado con mantequilla de ajo y romero, acompañado de papas rústicas a la parmesana y ensalada césar.
Churraso
Churrasco en corte mariposa, al grill en chimichurri argentino, acompañado de vegetales salteados y papas rústicas doradas.
Steak Pimienta
Lomo fino con especias y pimienta fresca, flameado con licor colombiano en una salsa blanca a base de bechamel, acompañado con puré de papas y ensalada césar.
Pastas
Pasta Marinera
Pasta de su preferencia (fettuccine o penne) salteadas con los mejores frutos del mar, acompañada con salsa blanca a base de crema de leche y parmesano, acompañada con pan tostado al ajillo.
Pasta Alfredo
Pasta de tu preferencia (fettuccine o penne) salteadas con cubos de pollo, cebolla y tocineta mezclada con salsa blanca a base de crema de leche y parmesano con pan tostado al ajillo.
Pasta Mare Monti
Pasta de su preferencia (fettuccine o penne) salteadas con camarones, anillos de calamar, champiñones, apio, cebolla y un mix de salsa de mariscos y bechamel.
Platillos de Menú Infantil
Hamburguesa Infantil
Hamburguesa infantil perfecta para los más pequeños, servida con papas a la francesa, alpinito y juguito de cajita.
Pechuga de Pollo Infantil
Tierna pechuga de pollo infantil servida con papas a la francesa crujientes, alpinito y juguito de cajita.
Salchipapa Infantil
Porción infantil de salchipapas con papas a la francesa doradas, acompañada de alpinito y juguito de cajita.
Picadas
Alitas por 8
8 Deliciosas alitas con salsa a elección: miel mostaza, BBQ de la casa, ajo parmesano o picantes, acompañadas con papas a la francesa crujientes.
