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Pizza Personal
Pizza Capricciosa
Cuatro diferentes sabores: Alcachofas, aceitunas Kalamata, jamón serrano, mix de hongos. Mitad base salsa napolitana y mitad base salsa pesto
Bianca
Base salsa alfredo, mozzarella de búfala, queso ricotta, queso feta, ajo laminado.
Marinera
Base mantequilla de ajo con azafrán, mozzarella de búfala, camarón, pescado, mejillones, calamares, langostinos.
Stracciatella & Trufa
Base aceite de oliva y trufa, stracciatella, mozzarella de búfala.
Il Giardino
Base salsa napolitana, mozzarella debúfala, jamón serrano, rúgula,parmesano, emulsión de oliva y balsámico.
Jamón & Queso
Base salsa napolitana, mozzarellade búfala.
De Carnes
" Base salsa napolitana, mozzarella de búfala, jamón serrano, salami, pepperoni, sopresata italiana, chorizo español "
Pizza queso azul y arándanos
Base salsa blanca con queso azul, mermelada de arándanos y almendras laminadas
Hawaiana & Burrata
Base salsa napolitana, mozzarella de búfala, jamón, piña.
Pizza Fugazzeta y Miel Trufada
Pizza en maza delgada, salsa alfredo,panceta ahumada, cebolla caramelizada en Club Colombia Roja y Stracciatella.
Arma Tu Pasta
Arma Tu Pasta Entera
Arma tu pasta a tu elección.
Entradas
Sopa de la Nonna
Vegetales, pollo desmechado, raviolis de espinaca y ricotta, queso parmesano.
Espinaca y Ricotta
Queso mozzarella de búfala, queso parmesano y tomates deshidratados. Acompañado con pan de pesto
Crema de Tomate
Tomate san marzano, queso ricotta, pesto.
Burrata con pistachos y mermelada
Burrata con mermelada de arándanos, miel y pistachos. Acompañado con pan focaccia.
Alcachofas
Alcachofas gratinadas con queso mozzarella y parmesano, champiñones, panceta y tomates horneados. Acompañado con pan foccacia
Albondigas
Albóndigas con salsa napolitana y Alfredo, cebollas caramelizadas y queso parmesano. Acompañado con pan focaccia
Pastas
Pasta Larga con Langostinos
Fettuccine, salsa rosa.
Pasta Larga con Albóndigas
Fettuccine en salsa pomodoro, albahaca.
Ragú
Fetuccine, carne de res desmechada, pomodoro, vino tinto, parmesano.
Pasta Larga de Hongos Del Bosque & Trufa
Fettuccine, salsa de hongos del bosque, pasta de trufa negra.
Risottos
Risotto de Camarones Al Limón
Arroz arboreo con camarones al limón.
Risotto de Setas Del Bosque & Trufa
Arroz arboreo, mix de hongos, pasta de trufa y solomito.
Lasañas
Lasaña Bianca
Pollo en salsa alfredo, espinaca, ricotta, mozzarella de búfala
Lasaña Pollo
Pollo, pasta, mozarella de bufala, pomodoro y queso parmesano.
Ensaladas /Bowls
Bowl de Pavo
Mix de kale orgánico, aguacate, láminas de pechuga de pavo, garbanzos, queso feta, semillas de girasol, tomates marinados, emulsión de balsámico.
Bowl de Pollo
Mix de kale orgánico, pechuga de pollo, garbanzos, espárragos, aguacate, tomates cherry, ajonjolí, stracciatella, vinagreta de limón marroquí.
Ensalada de Pollo & Manzana
Mézclum orgánico, pechuga de pollo, rúgula, manzana verde, almendras, queso azul, vinagreta blanca.
Ensalada de atún fresco
Ensalada de crudo de atún con almendras laminadas, nube de parmesano y vinagreta blanca de anchoas
Bowl de Pesca
Mix de kale orgánico, pesca blanca, aguacate, queso bocconcini, lentejas tostadas, tomates confitados, cebolla morada, semillas de amapola, vinagreta.
Ensalada de Pavo
Mézclum orgánico, pechuga de pavo, tomates marinados, nueces de pecán, arándanos, ricotta, semillas de amapola, vinagreta blanca.
Bowl de Falafel
Mix de kale orgánico, falafel, queso feta, quinua, vegetales salteados, ajo fresco, tomates confitados, aguacate, vinagreta de Olivia.
Ensalada Griega
Tomates, aceituna kalamata, pepino, cebolla morada, queso feta.
Especiales
Bondiola de Cerdo
Bondiola de cerdo braseada y gratinada con pomodoro y queso acompañada de cascos de papa provenzal y ensalada César.
Sartén Marinero Al Ajo
Calamar, langostinos, palmitos de cangrejo, camarones, cubos de pescado, mejillones en mantequilla de ajo y azafrán, parmesano, pan de masa madre.
Milanesa Napolitana
Horneada en costra de pan, mozzarella y salsa pomodoro, acompañada de pasta caserecce en salsa alfredo y ensalada de la casa .
Milanesa Siciliana
Horneada en costra de pan, jamón serrano, rúgula , queso mozzarella, tomate, aceitunas negras y pasta caserecce en salsa alfredo .
Pesca & Ravioli
Mantequilla de ajo, ravioli de espinaca y ricotta al pomodoro, ensalada de la casa.
Solomito & Pasta
Solomito, mantequilla de ajo, pasta corta en salsa Alfredo, ensalada de la casa.
Pollo & Pasta
Mantequilla de ajo, pasta corta en salsa Alfredo, ensalada de la casa.
Milanesa Clásica
Horneada en costra de pan, acomañada de pasta caserecce en salsa alfredo y ensalada de la casa.
Postres
Galleta Macadamia
Chips de chocolate blanco, macadamia, helado de vainilla con salsa de mora.
Frio Keto chocolate
Muffin de harina de almendras con amapola, mermelada de mora, chocolate al 70% caliente sin azúcar, crema de pistachos, gelato de yogurt griego, zarzamoras y nueces pecanas.
Galleta de Chocolate
Chips de chocolate, nueces, pistachos, helado de vainilla.
Tarta Vasca Jalea de Guayaba
Tarta vasca acompañada de jalea de guayaba y azahar.
Cacerola Keto
Galleta con nueces y dátiles con chocolate, salsa de macadamia y frutos rojos.
Volcán de Chocolate
Centro líquido de chocolate, helado de vainilla.
Torta de Chocolate y Arequipe
Torta de chocolate y arequipe.
Bebidas
Limonada Natural
Limonada natural.
Soda Maracuyá
Soda maracuyá.
Soda Flor Jamaica
Soda flor jamaica .
Té Hatsu Negro 400ml
Té hatsu negro.
Coca Cola Zero 10 Onz
Coca cola cero 10 onz.
Coca Cola 10 Onz
Coca cola normal 10 onz.
Limonada Coco
Limonada de coco (contiene azúcar).
Jugo Mango
Jugo natural de mango.
Soda Lychee/hierbabuena
Soda lychee- hierbabuena.
Té Hatsu Blanco 400ml
Tés.
Sangría
Sangria Lychee Jrr
Jarra de sangria lychee.
Sangría Tinto Jrr
Jarra de sangría tinto.
Sangría Rosado Jrr
Jarra de sangría rosado.
