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Pizza Personal
Pepperoni
Base salsa napolitana, queso bocconcini.
Jamón & Queso
Base salsa napolitana, mozzarellade búfala.
Hawaiana & Burrata
Base salsa napolitana, mozzarella de búfala, jamón, piña.
Margarita
Base salsa napolitana, mozzarella debúfala, albahaca, queso bocconcini.
Pizza Fugazzeta y Miel Trufada
Pizza en maza delgada, salsa alfredo,panceta ahumada, cebolla caramelizada en Club Colombia Roja y Stracciatella.
Stracciatella & Trufa
Base aceite de oliva y trufa, stracciatella, mozzarella de búfala.
Marinera
Base mantequilla de ajo con azafrán, mozzarella de búfala, camarón, pescado, mejillones, calamares, langostinos.
Hawaiana
Base salsa napolitana, mozzarella de búfala, jamón, piña.
Pavo
Base salsa blanca, mozzarella de búfala, pechuga de pavo, mézclum de lechugas, salsa blanca, parmesano.
De Carnes
" Base salsa napolitana, mozzarella de búfala, jamón serrano, salami, pepperoni, sopresata italiana, chorizo español "
Arma Tu Pasta
Arma Tu Pasta Entera
Arma tu pasta a tu elección.
Entradas
Alcachofas
Alcachofas gratinadas con queso mozzarella y parmesano, champiñones, panceta y tomates horneados. Acompañado con pan foccacia
Espinaca y Ricotta
Queso mozzarella de búfala, queso parmesano y tomates deshidratados. Acompañado con pan de pesto
Albondigas
Albóndigas con salsa napolitana y Alfredo, cebollas caramelizadas y queso parmesano. Acompañado con pan focaccia
Sopa de la Nonna
Vegetales, pollo desmechado, raviolis de espinaca y ricotta, queso parmesano.
Burrata con pistachos y mermelada
Burrata con mermelada de arándanos, miel y pistachos. Acompañado con pan focaccia.
Pastas
Pasta Larga de Hongos Del Bosque & Trufa
Fettuccine, salsa de hongos del bosque, pasta de trufa negra.
Ragú
Fetuccine, carne de res desmechada, pomodoro, vino tinto, parmesano.
Pasta Larga con Langostinos
Fettuccine, salsa rosa.
Pasta Larga con Albóndigas
Fettuccine en salsa pomodoro, albahaca.
Risottos
Risotto de Setas Del Bosque & Trufa
Arroz arboreo, mix de hongos, pasta de trufa y solomito.
Risotto de Camarones Al Limón
Arroz arboreo con camarones al limón.
Lasañas
Lasaña Mixta
Salsa boloñesa, pollo, pasta, bechamel y pomodoro, mozarella de bufala y queso parmesano con pan a elección..
Lasaña Boloñesa
Salsa boloñesa, pasta, bechamel y pomodoro, mozarella de bufala y queso parmesano con pan a elección.
Lasaña Bianca
Pollo en salsa alfredo, espinaca, ricotta, mozzarella de búfala
Lasaña Pollo
Pollo, pasta, mozarella de bufala, pomodoro y queso parmesano.
Ensaladas /Bowls
Ensalada de atún fresco
Ensalada de crudo de atún con almendras laminadas, nube de parmesano y vinagreta blanca de anchoas
Ensalada de Pavo
Mézclum orgánico, pechuga de pavo, tomates marinados, nueces de pecán, arándanos, ricotta, semillas de amapola, vinagreta blanca.
Bowl de Pesca
Mix de kale orgánico, pesca blanca, aguacate, queso bocconcini, lentejas tostadas, tomates confitados, cebolla morada, semillas de amapola, vinagreta.
Ensalada de Pollo & Manzana
Mézclum orgánico, pechuga de pollo, rúgula, manzana verde, almendras, queso azul, vinagreta blanca.
Ensalada Griega
Tomates, aceituna kalamata, pepino, cebolla morada, queso feta.
Bowl de Pavo
Mix de kale orgánico, aguacate, láminas de pechuga de pavo, garbanzos, queso feta, semillas de girasol, tomates marinados, emulsión de balsámico.
Bowl de Pollo
Mix de kale orgánico, pechuga de pollo, garbanzos, espárragos, aguacate, tomates cherry, ajonjolí, stracciatella, vinagreta de limón marroquí.
Bowl de Falafel
Mix de kale orgánico, falafel, queso feta, quinua, vegetales salteados, ajo fresco, tomates confitados, aguacate, vinagreta de Olivia.
Especiales
Pesca & Ravioli
Mantequilla de ajo, ravioli de espinaca y ricotta al pomodoro, ensalada de la casa.
Sartén Marinero Al Ajo
Calamar, langostinos, palmitos de cangrejo, camarones, cubos de pescado, mejillones en mantequilla de ajo y azafrán, parmesano, pan de masa madre.
Milanesa Clásica
Horneada en costra de pan, acomañada de pasta caserecce en salsa alfredo y ensalada de la casa.
Bondiola de Cerdo
Bondiola de cerdo braseada y gratinada con pomodoro y queso acompañada de cascos de papa provenzal y ensalada César.
Solomito & Pasta
Solomito, mantequilla de ajo, pasta corta en salsa Alfredo, ensalada de la casa.
Milanesa Siciliana
Horneada en costra de pan, jamón serrano, rúgula , queso mozzarella, tomate, aceitunas negras y pasta caserecce en salsa alfredo .
Milanesa Napolitana
Horneada en costra de pan, mozzarella y salsa pomodoro, acompañada de pasta caserecce en salsa alfredo y ensalada de la casa .
Pollo & Pasta
Mantequilla de ajo, pasta corta en salsa Alfredo, ensalada de la casa.
Postres
Galleta Macadamia
Chips de chocolate blanco, macadamia, helado de vainilla con salsa de mora.
Tarta Vasca Jalea de Guayaba
Tarta vasca acompañada de jalea de guayaba y azahar.
Torta de Chocolate y Arequipe
Torta de chocolate y arequipe.
Volcán de Chocolate
Centro líquido de chocolate, helado de vainilla.
Cacerola Keto
Galleta con nueces y dátiles con chocolate, salsa de macadamia y frutos rojos.
Galleta de Chocolate
Chips de chocolate, nueces, pistachos, helado de vainilla.
Bebidas
Té Hatsu Blanco 400ml
Tés.
Jugo Mango
Jugo natural de mango.
Té Hatsu Negro 400ml
Té hatsu negro.
Coca Cola 10 Onz
Coca cola normal 10 onz.
Soda Maracuyá
Soda maracuyá.
Limonada Natural
Limonada natural.
Soda Flor Jamaica
Soda flor jamaica .
Soda Lychee/hierbabuena
Soda lychee- hierbabuena.
Coca Cola Zero 10 Onz
Coca cola cero 10 onz.
Sangría
Sangría Tinto Jrr
Jarra de sangría tinto.
Sangría Rosado Jrr
Jarra de sangría rosado.
Sangria Lychee Jrr
Jarra de sangria lychee.
