Menú
Al Barril
Pork Belly
250 g de chicharrón, acompañado de yuca o bollo. Incluye guacamole, chimichurri y limón.
Bondiola
250 g de bondiola, acompañada de yuca o bollo. Incluye guacamole, chimichurri y limón.
Mix Porky 2.0
150 g de chicharrón, 150 g de bondiola, acompañado de yuca o bollo. Incluye guacamole, chimichurri y limón.
Mix Porky 3.0
150 g de chicharrón, 150 g de bondiola, 1 chorizo de cerdo o 1 morcilla, acompañado de yuca o bollo. Incluye guacamole, chimichurri y limón.
Mix Porky
250 g de chicharrón, 1 chorizo de cerdo o 1 morcilla, acompañado de yuca o bollo. Incluye guacamole, chimichurri y limón.
Pa' Picar
Picada de Chorizo de Cerdo
Chorizo de cerdo al barril, acompañado de yuca o bollo. Incluye guacamole, chimichurri y limón.
Picada de Morcilla
Morcilla al barril, acompañada de yuca o bollo. Incluye guacamole, chimichurri y limón.
Picada de Chorizo Jalapeño
Chorizo de cerdo picante al barril, acompañado de yuca o bollo. Incluye guacamole, chimichurri y limón.
Pa' Compartir
Bondiola X2
400 g de bondiola, acompañada de yuca y bollo. Incluye guacamole, chimichurri y limón.
Pork Belly X2
400 g de chicharrón, acompañado de yuca y bollo. Incluye guacamole, chimichurri y limón.
Barrilazo X4
300 g de chicharrón, 300 g de bondiola, 2 chorizos de cerdo y 2 morcillas, acompañados de yuca y bollo. Incluye guacamole, chimichurri y limón.
Barrilazo X3
200 g de chicharrón, 200 g de bondiola, 1 chorizo de cerdo y 1 morcilla, acompañados de yuca y bollo. Incluye guacamole, chimichurri y limón.
Especiales
Chuzo Porky
Bollo, bondiola, papa chongo, queso costeño, lechuga, maíz, salsas de la casa y topping de chicharrón.
Hamburguesa Cheese Bacon
Pan brioche, carne molida de res, tocineta + cebolla caramelizada, bondiola, queso cheddar, vegetales y salsa de la casa.
Costilla BBQ + Chicharrón
200 g de costilla de cerdo, 200 g de chicharrón, yuca o papas a la francesa. Incluye guacamole, chimichurri y limón.
Ceviche de Chicharrón
Trozos de chicharrón, cebolla roja, cilantro, limón, guacamole y chips de platano verde.
Costillas BBQ
300 g de costilla de cerdo, yuca o papas a la francesa y guacamole.
Adicionales
Chorizo de Cerdo
Porción individual de chorizo de cerdo asado al barril.
Porción de Bollo
Bollo tradicional costeño, acompañamiento ideal para carnes.
Limón
Porción de limones frescos para aderezar.
Porción de Yuca
Porción de yuca cocida, perfecta para acompañar asados.
Chimichurri
Picadillo tradicional de perejil, pimenton rojo ahumado, cebolla roja.
Porción de Papas a la Francesa
Porción de papas fritas a la francesa, crujientes y sazonadas.
Suero
Suero costeño cremoso y tradicional para acompañar.
Chorizo Jalapeño
Porción individual de chorizo de cerdo picante con jalapeño.
Morcilla
Porción individual de morcilla asada al barril.
Cascos de Papa
Porción de cascos rústicos de papa, sazonados y dorados al horno o fritos.
Bebidas
Postobón 1.5 L
Gaseosa familiar Postobón de 1,5 litros.
Quattro 400 Ml
Bebida gaseosa sabor a toronja Quattro de 400 ml.
Jugo Hit 1 L
Jugo de fruta embotellado en presentación de 1 litro.
Coca Cola 400 Ml
Bebida gaseosa Coca-Cola de 400 ml.
Quattro 1.5 L
Bebida gaseosa sabor a toronja Quattro de 1,5 litros.
Jugo Hit 500 ml
Jugo de fruta embotellado de 500 ml.
Postobón 250 ml
Gaseosa en presentación personal de 250 ml.
Coca Cola 1.5 L
Bebida gaseosa Coca-Cola en presentación familiar de 1,5 litros.
Jugos Naturales
Limonada Natural
Bebida refrescante a base de jugo de limón natural y agua.
Limonada de Coco
Bebida cremosa y refrescante a base de limón y leche de coco.
Maracuyá
Jugo natural refrescante de maracuyá.
Limonada Cerezada
Limonada natural combinada con jarabe o extracto de cereza.
Mora
Jugo natural refrescante de mora fresca.
Corozo
Jugo natural preparado a base de fruta fresca de corozo.